饺子，作为中国传统的美食之一，深受人们喜爱。然而，你是否知道饺子的原名是什么呢？其实，饺子在古代有着不同的称呼，蕴含着古人的智慧与创新。
在我国古代，饺子最初被称为“角子”。据史料记载，饺子起源于我国北方，距今已有两千多年的历史。那时的饺子，主要是以面粉为皮，以各种肉类、蔬菜等为馅，寓意着团圆和幸福。之所以被称为“角子”，是因为饺子形状像古代的角币，象征着财富和吉祥。
随着时间的推移，饺子的名称也在不断演变。在唐代，饺子被称为“牢丸”，意为坚固的球状食物。而在宋代，饺子又被称为“扁食”，因为那时的饺子多为扁平形状。到了明清时期，饺子逐渐形成了今天的模样，并被称为“饺子”。
那么，饺子为何会有如此多的别名呢？这主要与古代的文化背景有关。在我国古代，人们非常注重食物的寓意和象征意义。饺子作为一种食品，不仅美味可口，更寓意着团圆、幸福和吉祥。因此，不同的时代、不同的地区，对饺子的称呼也就不尽相同。
值得一提的是，饺子原名“角子”的由来还与古代的货币有关。在古代，角币是一种货币单位，一角等于十文。饺子形状像角币，因此得名“角子”。这种命名方式既体现了古人对食物形状的观察，也体现了他们对财富的追求。
总之，饺子原名“角子”的由来，既体现了古人的智慧，也反映了他们对生活的热爱。如今，饺子已经成为我国春节期间必不可少的美食，象征着团圆和幸福。让我们一起传承和发扬这一传统美食文化，感受其中蕴含的深厚历史底蕴。
